在八卦方位中，东北方为艮卦，五行属土、此位在风水上被称为“子孙山”，亦是“财山”的靠山，关系到家中子嗣的昌盛、智慧的启发以及家业的稳固、厨房，五行属火，主掌食禄与家庭健康、当厨房坐落于东北艮位，便形成了“火土相生”的格局、此“生”非彼“生”，并非全然吉象，更似一种“火旺土焦”的燥热之局，若处置不当，反而会带来诸多不利。
艮卦之土，是蕴育万物的湿润之土，喜静不喜动，喜稳不喜燥、厨房的炉火日夜燃烧，其火气持续不断地熏烤着艮卦的土气，如同烈日炙烤大地，久而久之，艮土会变得焦灼、脆弱，失去其生养的本性、这种气场的紊乱，直接影响到它所代表的人与事。
对家人的影响，首当其冲的是家中少男，即年龄最小的儿子或孙子、艮卦对应少男，焦土之气会让其性情变得急躁、叛逆，难以管教，学业上亦会表现出注意力不集中、思路闭塞的状况、健康方面，土主脾胃，火旺土焦易引发消化系统的问题，如胃炎、食欲不振、腹胀等、家中成员也可能出现皮肤过敏、心烦气躁等上火之症。
对家运的影响，艮位代表稳定与靠山、厨房的火气扰动了这份安定，会导致家宅根基不稳，家中成员在事业上容易遇到阻碍，缺乏贵人扶持，财运上则表现为积蓄困难，钱财来得快去得也快，难以守住、家庭关系亦会因此变得紧张，成员间易因小事发生口角，缺乏和谐。
东北厨房的化解与调理之道
既然先天位置无法更改，便只能通过后天的布局与调理来化解其弊，使其趋利避害、调理的核心在于“疏通”与“平衡”，即泄掉过旺的火气，滋养受伤的土气，并引入中间五行，使其气韵流通。
一、以“金”泄火土之气
五行之中，火生土，土生金、在火与土之间加入“金”元素，可以形成一个完整的生化循环、过旺的土气有了宣泄的渠道（土生金），便不会被憋出内伤，同时也能消耗掉一部分火气，达到三者平衡。
色彩布局：厨房的整体色调应避免使用红色、紫色等属火的颜色，这会火上浇油、应以属土的黄色、棕色、米色为基础色调，稳定土气、在此基础上，大量融入属金的白色、银色、金色、例如，墙面可采用米白色瓷砖，橱柜可选择原木色或浅黄色门板搭配金属把手，操作台面选用白色或浅灰色石材。
材质选择：多采用不锈钢、金属材质的厨房用品、如不锈钢的灶具、水槽、抽油烟机，或是在墙上悬挂一些金属挂架、这样不仅符合现代审美，也巧妙地在空间中注入了金的能量。
风水器物：可在厨房的角落或灶台旁，安放一个铜质或黄铜的风水葫芦、葫芦本身就有“福禄”之意，且五行属金，其曲线形态能化解煞气，其材质能有效泄去火土燥气，是调理东北厨房的常用之物。
二、以“水”润土，但需谨慎
水能克火，亦能润土，看似是理想的选择，但在厨房中使用必须极为小心、因为厨房中已有炉灶（火）与水槽（水），若布局不当，极易形成“水火相冲”的败局，比火旺土焦更为凶险。
灶台与水槽的距离：炉灶与水槽切不可正对或紧邻、两者之间应留出足够的距离，最好超过60厘米，中间以切菜区或料理台隔开，形成一个缓冲地带，避免水火直接交战。
冰箱的摆放：冰箱五行属水，亦不能正对炉灶。
保持干燥：厨房要时刻保持干净、整洁、干燥、湿漉漉的地面、油腻的墙壁会滋生阴湿之气，与东北的燥气混合，形成更复杂的气场问题。
三、灶位的讲究
炉灶是厨房的核心，其位置至关重要。
灶有靠山：灶台背后应是实体墙，不宜是窗户或门，否则代表财运外泄，家中无靠。
灶不临角：炉灶不宜设置在厨房的角落里，会使烹饪者感到压抑，气流不畅。
灶避横梁：灶台正上方不可有横梁压顶，此为“横梁压灶”，对家中主妇或主要烹饪者的健康极为不利。
东北厨房布局几大禁忌
1. 忌用开放式设计：东北艮位喜藏风聚气，开放式厨房会导致气流直冲，不仅让火气四散，更会扰乱整个家宅的气场，使家运起伏不定。
2. 忌用红色系装饰：如前所述，红色、橙色、紫色等暖色调会加重火气，是东北厨房的大忌、即使是小面积的点缀，也应尽量避免。
3. 忌杂乱无章：艮位代表积累与储蓄，厨房杂物堆积，油污遍地，会直接影响家庭的财库、刀具等利器应妥善收藏入柜，不可外露，以免形成“刀刃煞”。
4. 忌厨房门正对大门、厕所门或卧室门：厨房门与大门相对，构成“开门见灶，钱财多耗”的格局；与厕所门相对，水火相冲，病气与秽气交织，有损健康；与卧室门相对，火气熏人，影响睡眠质量与心绪安宁。
