安灶择日之根本：避凶趋吉
灶乃食禄之源，关系一家之运脉，灶神坐镇其中，不可不敬、安灶择日，并非迷信，实为顺应天时、地利、人和之道、择一吉日良辰，能使家宅安宁，人丁兴旺，财源广进、反之，若在凶神恶煞之日动土开灶，恐引口舌是非，家人不睦，健康受损、故而，此事当慎之又慎。
择日通用法则
选开灶吉日，需观天星、察五行，依循古法，方为正道。
宜选“成日”、“定日”、“开日”：此为黄道吉日中的上佳之选、“成日”寓意功成名就，万事皆成；“定日”主安稳太平，家宅稳固；“开日”则象征开启新运，生机勃勃。
五行需相生：日子之五行，当与宅主（家中主要经济支柱）之命理五行相生或相合，切忌相冲相克、如宅主命理喜火，则可选木日或火日，木能生火，火能助火，此为吉。
避开宅主本命日：安灶之日，不可与宅主及家人的生肖相冲、例如，宅主属鼠，则绝不可选午日（马日）安灶，此为子午相冲，大凶。
开灶吉日之大忌
择日如用兵，避开险地至关重要、以下日子，断不可用于开灶。
忌“破日”、“平日”、“收日”：“破日”乃大耗之日，万事皆败；“平日”平淡无奇，难有助益；“收日”万物收敛，不利开创。
忌“月破”、“岁破”之日：此为与月令、太岁相冲之日，煞气极重，动土犯之，必有灾殃。
忌“四离”、“四绝”之日：此为四季交替之时，五行之气杂乱不纯，此时安灶，家运易生动荡。
丙午马年（2026）开灶吉日参考
下吉日为通用之选，未结合宅主八字，若求万全，需精算个人命盘。
公历3月5日（农历正月十六），丁卯日、日值“定日”，五行属火，与年支午马相合，大利家宅安稳。
公历5月12日（农历三月廿六），甲辰日、日值“成日”，五行属火，利于事业成就，财禄丰盈。
公历6月20日（农历五月初五），癸酉日、端午佳节，阳气鼎盛，且为“开日”，利于开启新运，扫除阴霾。
公历9月8日（农历七月廿三），庚申日、五行属木，秋金得令，乃收获之象，主家宅富足，衣食无忧。
公历11月18日（农历十月初四），庚戌日、日值“定日”，且与年支三合，力量强大，主家运长久稳固。
安灶吉时与简仪
选定吉日后，还需择一吉时动工、通常以辰时（上午7-9点）、巳时（上午9-11点）为佳，此时阳气上升，生气盎然。
安灶当天，需心怀虔诚、待灶具稳固后，首次点火，宜煮甜汤圆或甜茶，寓意家庭团圆甜蜜，生活美满、同时口中念诵吉利话语，如“安灶大吉，家肥屋润，人丁兴旺，财源广进”，以求得灶君庇佑。
