家门之左设厨灶，于风水之道，乃一常见却又争议颇多之格局、欲论其吉凶，不可一概而论，需细察其位，辨其形，方能得其真谛。
青龙之位，动静之辩
古人勘舆，讲究“左青龙，右白虎”、此方位之定，乃立于宅内，面向大门、左手方即为青龙位，右手方则为白虎位、青龙，东方之神兽，五行属木，主阳、主动、主贵人、主功名利禄，代表家中男性之运势、青龙方宜动不宜静，宜高不宜低，若有流水、通路，则为龙行有水，生气勃勃。
厨房，五行属火，乃烹饪调和、生火造饭之所，其性燥热，气场流动极快，可谓“动”之极、将厨房设于青龙之位，从“动”之属性看，似乎并无不妥、然问题在于，厨房之火气过于炽烈、木能生火，青龙之木遇厨房之火，木气被泄，火势愈旺、此为“泄身”之局。
其一，泄青龙之贵气、青龙位本主贵人扶持、事业腾飞、若被厨房烈火常年熏烤，青龙之力受损，家中男主人或长子在事业上易感困顿，难得赏识，纵有机遇亦难把握，如龙困浅滩，有力难施。
其二，火气过旺，心浮气躁、家宅左方常年火气缭绕，居者易受影响，性情变得急躁易怒，家中口舌是非增多，夫妻不睦，父子失和，家宅不宁。
开门见灶，财气之损
撇开左右之论，厨房风水尚有一大忌，名曰“开门见灶”、大门乃家宅之气口，财气、福气、旺气皆由此入、灶台乃食禄之源，亦是财禄之象征、若入门即见灶台，如同财库外露，一览无余。
入门之气流长驱直入，直冲灶火、新鲜之生气未经回旋调和，便被灶火灼伤，难以在宅内积聚、这便形成了所谓“开门见灶，钱财多耗”的格局、居于此宅，往往财来财去，收入虽有，却总有意外开销，钱财难以留存，如同竹篮打水。
入门见灶亦对家人健康不利、灶火产生的油烟浊气，与大门纳入的新鲜空气对冲，形成气场混乱、长期以往，家中女主人（因厨房多为女性操持）的健康尤易受损，或有呼吸系统、消化系统之疾。
辨形之要，非一概而论
话虽如此，风水之道，重在“形”与“理”的结合、家门左边有厨房，并非全然为凶、其吉凶程度，需观其具体形态。
一、见灶与不见灶之别
入门后，视线所及，是看见厨房的门，还是能直接看到灶台？此二者有天壤之别、若仅是看见厨房门，而灶台位置隐蔽，入门不可见，则其凶性大减、只要平日将厨房门关闭，便能有效阻隔火气外泄、若是一眼便能望见灶台，尤其是炉火，则煞气最重，必须设法化解。
二、距离远近之分
厨房门与大门的距离亦是关键、若二者紧邻，开门即是厨房，则气流对冲最为猛烈，影响最大、若大门与厨房门之间有一定距离，比如隔着一个玄关或一段走廊，形成一个缓冲区域，让气流得以回旋，则负面影响会相对减轻。
三、理气之法，星盘之妙
更为精深的风水堪舆，会结合房屋的坐向与流年飞星来判断、此乃“理气”之法、譬如，若根据八宅理论，厨房恰好位于宅主的“延年”吉位，此位五行属金，厨房火克金虽有不妥，但“延年”本身主夫妻和睦、人际关系，火之能量或许能激发其正面作用、又如玄空飞星之法，若当运旺星飞临厨房方位，如八白财星到此，则此厨房反能催旺财运，所谓“火土相生旺财丁”。
故而，单纯以“左青龙”或“开门见灶”来断定吉凶，略显武断、真正的风水布局，是形势与理气的综合平衡。
趋吉避凶，化解之道
若家中格局已定，家门左侧确为厨房，且有开门见灶之嫌，亦不必过分忧虑，可通过后天布置加以调理化解。
其一，设玄关或屏风、此为最有效之法、在大门与厨房门之间设置一道玄关或一扇不透光的屏风，如同为家宅设立一道屏障、它能有效阻挡视线，避免“财库外露”，更能引导入门之气回旋而行，使其变得缓和，再入家宅，此谓“曲则有情”。
其二，悬挂门帘、若空间有限，无法设置玄关，可在厨房门上悬挂一道门帘、门帘材质以不透明的布料为佳，长度最好能过膝及至脚踝，能起到遮挡和缓冲的作用、珠帘虽美观，但通透漏气，效果稍逊。
其三，移灶之法、若条件允许，可考虑改造厨房布局，将灶台移至入门视线不可及的墙角或侧面、此法从根本上解决了“开门见灶”的问题，釜底抽薪，效果最佳。
其四，巧用绿植、在厨房门旁或大门与厨房之间，摆放一盆高大的阔叶绿植、植物五行属木，在此处可起到通关调和的作用、木能生火，可使青龙位的木气与厨房的火气顺生，缓解木火相争的对峙局面、生机勃勃的植物也能起到一定的遮挡效果，并净化气场。
其五，保持门扇常关、养成随手关闭厨房门的习惯，是成本最低也最直接的办法、一门之隔，便能将燥热的火气与油烟秽气阻挡在内，不使其侵扰客厅与家宅的安宁。
